Ernährungstherapie

Richtige Ernährung für bessere Genesung

Angerichteter Teller, Salat, Zentralküche, Klinische Diätetik, UK Catering, Uniklinik Köln
Angerichteter Teller, Foto: Dorothea Hensen
Essensdiagramm, Klinische Diätetik, UK Catering, Uniklinik Köln
Essensdiagram, Foto: somegirl - Adobe Stock
Ernährungsberatung, Klinische Diätetik, UK Catering, Uniklinik Köln
Ernährungsberatung, Foto: Artyom - Adobe Stock
Gemüse auf dem Schneidebrett, Klinische Diätetik, UK Catering, Uniklinik Köln
Mise en Place, Foto: Friedemann Reinhold

Unsere individuell abgestimmte Ernährungstherapie hat das Ziel, den Krankheitsverlauf positiv zu beeinflussen und die Lebensqualität unserer Patientinnen und Patienten nachhaltig zu verbessern. Im Mittelpunkt unserer Beratung stehen stets die spezifischen Bedürfnisse und gesundheitlichen Herausforderungen jedes Einzelnen Menschen – begleitet durch das erfahrene und engagierte Team der Ernährungsberatung.

Wir arbeiten eng mit dem Patientinnen- und Patientenservice, Pflegekräften und behandelnden Ärztinnen und Ärzten zusammen. Für Terminvereinbarungen oder weitere Informationen können Sie sich gerne an diese Ansprechpersonen wenden oder direkt Kontakt mit unserem Team aufnehmen. Gemeinsam finden wir die passende Lösung für Ihre Ernährungsfragen.

Unsere Leistungen

Individuelle Ernährungsberatung
  • Flexible Betreuung: Stationär und ambulant möglich
  • Individuelle Begleitung: Einmalige Beratung oder regelmäßige Folgetermine
  • Energie- und Nährstoffanalyse: Berechnung des persönlichen Energiebedarfs und der optimalen Nährstoffzusammensetzung
  • Personalisierte Pläne: Ernährungspläne abgestimmt auf das jeweilige Krankheitsbild
Einstellung enteraler und parenteraler Ernährung
  • Exakte Bedarfsberechnung: Anpassung des individuellen Energiebedarfs
  • Fachliche Empfehlungen: Auswahl geeigneter Sonderkost und Infusionen
  • Praktische Unterstützung: Lösungen bei Unverträglichkeiten
Kosteinstellungen
  • Spezialisierung bei Allergien und Unverträglichkeiten
  • Kostaufbau und Wunschkost: Schrittweise Anpassung für den individuellen Bedarf
  • Nährstoffdefinierte Diäten: Perfekte Balance nach ärztlicher Vorgabe
Gruppenschulungen und Vorträge
  • Für alle Zielgruppen: Schulungen für Patientinnen, Patienten und Mitarbeitende
  • Themen:
    • IReNa: Rehabilitation durch Ernährung
    • RV-Fit
    • Gesunde Ernährung: Alltagstaugliche Tipps für ein gesundes Leben
Prävention
  • Individuelle Konzepte: Schulungen und Beratungen nach Ihren Wünschen
  • Fachspezifische Ernährungsvorträge
Flyer Ernährungsberatung UK Catering
1 MB

Kontakt

Klinische Diätetik

Roswitha Samp +49 221 478-77063
Charline Burkardt  +49 221 478-77064
Bilge Altiparmak +49 221 478-77065
Lisa Wert +49 221 478-77066

E-Mail ernaehrungsberatung@uk-koeln.de